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Hasta ahora, hemos explorado la importancia de distinguir el menaje y equipo adecuados para tu restaurante.Dependiendo del servicio que ofrezcas en el restaurante, deberás contar (o no) de una mesa de vapor con la que nutrir los alimentos luego preparados calientes.Los utensilios de cocina son productos necesarios en los que los chefs, panaderos y